Банкет и свадьба в Русском доме.
08 июля 2019 года
1.Рыба в кляре (сом в пивном кляре с соусом из сметаны, лимона и зелени)
2. Рататуй (обжаренные кабачки, баклажваны, перец болгарский с луком и зеленью)
3.Бифштекс свиной (подается в шапочке из омлета, глазуньи)
4. Корейка свиная на кости (в маринаде из меда, аджики, жгучего перца, соевого соуса и чеснока).
18 июня 2019 года
18 июня 2019 года
Любой экспромт хорош подготовленным, как говорят французы. Тем более это касается таких важных событий в жизни человека какими являются свадьба, день рождение или крестины. Любое из этих событий на Руси всегда сопровождалось застольем. Наше время не исключение. Поэтому, когда упомянутое выше событие происходит в нашей жизни, мы обязательно ищем место – кафе или ресторан для проведения этого праздника с нашими гостями.
Чем обычно руководствуется человек делая выбор места, чтобы отметить свое торжество. У каждого свои критерии. Попробуем перечислить самые главные, которыми руководствуются наши гости при выборе банкетного зала. Ниже мы также дадим некоторые советы, которые помогут вам выбрать кафе или ресторан для проведения вашего праздника.
В наше время цена очень часто имеет значение. Под ценой мы подразумеваем сумму на человека, на которое кафе или ресторан готово приготовить устраивающий нас перечень блюд. Основываться только на этом критерии не стоит. Вспомните русскую пословицу – скупой платит дважды. Не гонитесь только за ценой. Внимательно проанализируйте, какой перечень блюд и напитков и в каком количестве предлагает вам кафе или ресторан за эти деньги. Обязательно попробуйте заранее качество блюд ресторана, заказав некоторые из них. Дешевая, но невкусная еда испортит весь праздник. В то же время не стоит кидаться в другую крайность. Как недорогое кафе или ресторан могут быть вполне приличными, так и дорогое заведение может иметь немало отрицательных сторон. Помимо этого, обсудите с руководством ресторана возможность принести собственные алкогольные напитки. Обычно это возможно при заказе блюд по меню на определенную сумму. После того как сформировано и обсчитано меню вашего праздника вы вносите необходимый аванс по договоренности с руководством кафе или ресторана, что позволит закрепить за вами выбранную дату торжества. Внесение аванса означает, что вы совершили заказ на обслуживание вашей свадьбы, дня рождения или корпоратива.
Прежде чем снять выбранный банкетный зал обсудите возможные дополнительные платежи. К таковым могут относиться непосредственно аренда банкетного зала, обслуживание вашего мероприятия (обычно это 10% от суммы чека), дополнительные платежи, связанные с вашими особыми просьбами. Например: готовка, нарезка и расстановка принесенной непосредственно вами еды. Если вы хотите, что бы посторонние компании не были допущены в ваш банкетный зал, скажите об этом заранее. Если у вас небольшая компания, то это может быть проблемой и вам придется заплатить какие то дополнительные деньги для того, чтобы закрепленный за вами зал был только вашим. Обязательно обсудите количество официантов, которые будут вас обслуживать, порядок приемки вашего алкоголя и продуктов, а также порядок и время подачи блюд. В случае, если ваше мероприятие обслуживается музыкантами, ведущим или артистами заранее согласуйте возможности подключения звукового и светового оборудования, место их размещения.
Помимо указанных выше факторов, немаловажным является месторасположения ресторана и наличие парковки. Отлично, если у ресторана или кафе есть собственная территория или он находится за городом, особенно, на природе. Но в то же время достаточно близко, чтобы не тратить на дорогу слишком много времени. Согласитесь, вам и вашим гостям куда приятнее будет выйти подышать свежим воздухом на закрытой обустроенной территории, чем обнаружить за дверями ресторана или кафе пыльную улицу и несущиеся мимо машины. Обязательно оцените внешний вид и внутренние интерьеры ресторана или кафе. Нахождение в уютной и красивой обстановке принесут вам дополнительное удовольствие от места где вы хотите отметить свое торжество. Помимо уюта, сразу прикиньте насколько красивые фото, получаться у вас на фоне этих интерьеров. Не поленитесь изучить интернет с целью анализа отзывов, оставленных людьми уже посетившими выбранное вами заведение. Как правило, отзывы являются хорошим показателем популярности места.
Создавая ресторан «Русский Дом» в Саратове, мы постарались учесть все возможные пожелания наших гостей. Ресторан расположен за городом, на природе. В то же время от центра города Саратова до нас можно доехать за 15-20 минут. Наш ресторан имеет собственную закрытую территорию, с беседками, прудом, садиком и минизоопарком. На всей территории и в самом ресторане вы можете сделать много замечательных фото. Для наших гостей в трехэтажном здании ресторана предлагается большой зал на 80 мест и вип зал на 20 мест. В отдельно стоящем банкетном зале может расположиться до 100 гостей. В нашем меню мы представляем традиционную русскую кухню, хорошо известную и любимую нашими гостями. В специальном разделе меню вы можете заказать блюда, требующие особой подготовки, в том числе, из русской печи. Индивидуальность и тепло наших интерьеров, выполненных в соответствии с традициями русского деревянного зодчества, всегда привлекает наших гостей, оставляя у них самые хорошие воспоминания. У нас вы можете провести свадьбу, корпоратив или день рождения на любой вкус и кошелек. Но всегда запоминающейся и достойно. Мы всегда идем навстречу нашим гостям не ограничивая их при выборе блюд, что, если вы желаете, может сделать стоимость вашего мероприятия наиболее приемлемым для вас.
